Les 15 commandements du restaurateur / des gagnants

Quel que soit le type de positionnement sur le marché, deux commandements sont « des essentiels », sans quoi l’entreprise n’atteindra pas ses objectifs.

  1. À raisonner autrement, tu apprendras ;
  2. Tous tes échecs en victoire, tu transformeras ;
  3. Grand, tu penseras et petit, tu commenceras ;
  4. Toutes les difficultés sans relâche, tu combattras ;
  5. Les réticences de tes banquiers, tu ignoreras ;
  6. À ton destin, tu croiras ;
  7. De l’éthique en toute chose, tu auras ;
  8. Ton optimisme toujours, tu afficheras ;
  9. Tes clients chaque jour, tu enthousiasmeras ;
  10. Tes collaborateurs en clients, tu traiteras ;
  11. Ce que tu dis toujours, tu feras ;
  12. L’esprit et le force de l’équipe toujours, tu préfèreras ;
  13. Le goût du frais, du fait maison, des saisons et de la qualité, tu pratiqueras ;
  14. Ta passion du métier, tu diffuseras ;
  15. Le culte de la différence tel, tu auras ;

ALAIN CAZAC, 2021

Réserver un rendez-vous