Depuis 2016 j’accompagne et je conseille les entrepreneurs, dirigeants et créateurs de concepts, dans l’ouverture, la gestion et le développement de leur entreprise en restauration commerciale.

Merci à tous les clients qui m’ont fait confiance.

Bientôt un nouveau site... Avec de nouveaux services !

En attendant…

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Je fais toujours des audits RESTO’SCOPIE

Avec la RESTO’SCOPIE je dresse le bilan santé de votre entreprise : J’identifie vos risques et opportunités. Je pose un diagnostic complet et  je propose un traitement avec des solutions, des mesures à prendre, les clés de la rentabilité, un plan d’actions, et des recommandations… détaillées et définies dans le temps que j’ai identifié.

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je continue de conseiller les restaurateurs indépendants

J’optimise tout ce qui peut l’être, je les aide à créer, développer des projets et des entreprises à succès commercial et à rentabilité durable.

Quelles que soit vos difficultés  ou vos attentes : gestion, trésorerie, fréquentation client, dérive des marges, visibilité, image et notoriété, turn-over avec des salariés peu ou pas assez impliqués etc…il y a toujours des solutions pour retrouver rentabilité, sourire, confiance et sérénité.

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S.O.S. gestion de crise

Accompagnement et redressement d’affaires en difficultés fait aussi parti de mon quotidien avec succès constaté.

Pour toutes questions ou pour des besoins d’accompagnement je suis toujours à votre service :

Ensemble on regardera comment je peux répondre à vos attentes, et comment je peux vous aider à OPTIMISER votre entreprise

Mes 2 books essentiels sont toujours disponibles

Gérer&Manager mon resto

99 € TTC (93.84 € HT)

59 € TTC (55.92 € HT)

Ouvrir mon resto

99 € TTC (93.84 € HT)

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À bientôt et meilleurs voeux de réussite pour la reprise

Alain CAZAC