Les livres de la restauration

Comment créer et ouvrir avec succès un concept de restaurant, Dark Kitchen, Food Truck, qui plaît, qui marche et qui gagne. Avec ce livre vous mettez toutes les chances de votre côté et vous gagnerez du tezmps, de l’expérience et de l’éfficacité. C’est le guide le plus complet. Il est actualisé tous les ans. Vous avez donc la dermière version.

Les bases essentielles de la réussite, les fondamentaux, les bonnes pratiques sont dans ce livre. Ce sera votre meilleur investissement pour tout savoir sur la restauration.

Si vous voulez tout savoir sur la franchise en restauration, comment attirer en masse des franchisés, animer avec succès un réseau , connaitre les dix cultures de la performance, les étapes de création, maitriser les cinq métiers du franchiseur lisez ce livre avant de vous lancer !

Comment piloter, gérer, rentabiliser et manager un restaurant pour éviter « Cauchemar au resto ». Tout, vraiment tout ce qui fait le métier de restaurateur est dans ce livre !