Livres et cahiers de la restauration
Ici, vous trouverez les fiches conseils et les cahiers du restaurateur comme autant d’infos utiles, d’outils, de méthodes pour enrichir votre concept et vos savoirs.
Business book de la restauration
Ouvrir mon resto
Du rêve à la réalité - Les clés de la réussite
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La restauration
Comment réussir en 50 recettes
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Restauration et franchise
Créer, développer & animer un réseau de franchise en…
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Gérer et manager
mon resto La trilogie
des passions
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mon resto La trilogie
des passions
La Passion du client
Le tome 1 de la trilogie des passions
La Passion du client
Le tome 1 de la trilogie des passions
La Passion du Résultat
Le tome 2 de la trilogie des passions
La Passion du Résultat
Le tome 2 de la trilogie des passions
La Passion de l’Equipe
Le tome 3 de la trilogie des passions.
La Passion de l’Equipe
Le tome 3 de la trilogie des passions.
Cahiers du restaurateur
Devenir franchiseur en restauration en 15 étapes
Le metier de restaurateur
La remontada
Resto’Scopie des succès et des échecs