À propos d'Alain CAZAC

Professionnel connu et reconnu de créations et développement de concepts en propre et en franchise sous différentes enseignes. 

Avec plus de 100 restaurants à mon actif sous différentes enseignes, j’ai connu les bonheurs de la création, les désespérances de l’échec comme un apprentissage utile et surtout les joies partagées de la réussite avec toutes celles et ceux qui m’ont fait confiance.

J’ai conjugué OSER à toutes les sauces, oser magnifique verbe et moteur de vie pour avancer, toujours avancer…

Depuis 2016, comme consultant, j’accompagne de nombreux entrepreneurs, dirigeants dans la création de concepts, l’ouverture, le développement, l’optimisation, la gestion mais aussi la relance de leur entreprise. 

Mon expérience et mes compétences acquises me permettent d’interagir avec une vision 360° : audit initial, marketing, communication, techniques métiers, digital, aspects juridiques, business plan et business model, gestion et financier, RH et management.

J’ai fait mienne une maxime inspirée d’une citation d’Antoine de Saint Exupéry : « La réussite… il ne s’agit pas de la vouloir ou de la prévoir mais de la rendre possible ». Quelles que soient les difficultés, il y a toujours un chemin !

Des fourneaux à la plume pour aider toujours plus de restaurateurs à réussir !

Pour faciliter le parcours des restaurateurs et des porteurs de projets, je propose mes ouvrages pour Reprendre, Créer, Ouvrir, Exploiter, Gérer, Développer, Franchiser, Rentabiliser et Manager un restaurant. 

 Bonne lecture avec tous mes meilleurs encouragements et voeux de réussite dans vos projets.